Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên

Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt thiên nhiên, cho nên nếu chế biến quá kỹ  (Nấu món bò kho) những dưỡng chất trên sẽ bị giảm đi. chỉ dẫn cách chế biến hải sản đúng điệu.

Tôm hùm chiên

vật liệu:

- tôm rồng: 1 con (khoảng 600 gr)
- Tỏi, hành tím Nha Trang, gia vị.

 

Cách làm:

- Chọn loại tôm rồng lột, xẻ dọc sống lưng.
- Cho chảo nóng, thêm dầu ăn, chiên tôm chín đều, gắp ra đĩa.
- Bắc chảo lên bếp, xào cho tỏi vàng,   (Sườn xào chua ngọt)thêm hành tím, gia vị, sau đó xóc lên. Cho tiếp muối, đường, tiêu, hạt nêm. Trút gia vị lên Tôm hùm.
- Hành tím Nha Trang có vị ngọt đặc trưng nên dùng với hải sản rất hợp.

Cá dìa nướng lá chuối

Nguyên liệu:

- Cá dìa tươi (xuất xứ Nha Trang): 700 gr
- Lá chuối tươi
- Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh
- Đường, muối, dầu ăn.

 

Cách làm:

- Chọn cá dìa tươi, làm sạch.
- Cho các loại rau thơm và gia vị trên vào thố xay nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá.
- Gói cá trong lá chuối và nướng nhanh tay.
- Dùng nóng với muối, tiêu, chanh.

Mực cơm xóc tỏi

vật liệu:

- Mực cơm: 200 gr
- Tỏi, hành, gia vị.

 

Cách làm:

- Mực cơm làm sạch, ướp với một chút nước mắm ngon.
- Đun sôi dầu, cho mực vào chiên vừa chín.
- Cho mực vào chảo cùng hành, tỏi, xóc đều, nhanh tay.
- Rắc hành lá, tiêu. Dùng nóng.

Bạn đã biết mua thực phẩm sạch an toàn ở đâu chưa?
Hiện nay, người tiêu dùng thường rất quan tâm đến nguồn gốc của các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt cá, rau củ. Vậy nên việc lựa chọn những sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe cho cả gia đình là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Hiểu được những mong muốn ấy, Ucancook mang đến cho bạn nguồn thực phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc và được kiểm định rõ ràng về độ an toàn cũng như chất lượng sản phẩm.Đến với Ucancook, bạn có thể tham khảo và chọn mua các sản phẩm  thịt bò nhập khẩu, thịt heo nhập khẩu, thịt gà nhập khẩu, cá, rau, trái cây nhập khẩu, các sản phẩm từ sữa, nước giải khát,... từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới, cam kết về chất lượng và có các nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm giúp bạn lựa chọn những sản phẩm phù hợp nhất.